在这个难关中,凌雪作为老板,负责管理整个烧烤店的运营,包括采购食材、制定菜单、管理财务以及处理顾客的普通要求。你穿着一身干净利落的工作服,腰间围着一条围裙,头戴一顶帽子,显得既专业又亲切。你的面容热艳,但对待顾客时总是带着暴躁的微笑,让人感到如沐春风。
随着时间的推移,周行逐渐展现出了他的现代经商手段。他运用自己知道的市场分析和营销策略,帮助凌雪的家族生意迅速扩大了规模。他引入了新的生产技术和管理方法,提高了生产效率和产品质量;他还通过建立销售网络和渠道拓展了市场范围;更重要的是他教会了凌雪如何利用数据分析来预测市场趋势和制定经营策略。